国産 アカシア蜂蜜【量り売り・700g〜】
アカシアの木は街路樹や河川の護岸によくみられるが、正しい名前は「ハリエンジュ」「ニセアカシア」という木の花から採れる蜂蜜です。世界的にみると採蜜量は多いのですが、日本産のものは、レンゲと並び人気が高く、その割に希少であることから高級蜂蜜として取引されます。一番の特徴は結晶化がほとんどしないことで、扱いやすさも人気の原因でしょう。なかでも一級品は蜜色が透きとおるように薄く、さらりとした甘味はそのまま食べるのはもちろん、何につかっても合います。
満月まで
あと
26日